به گفته وزیر جهاد کشاورزی، حدود ۲۰ درصد گوشت مورد نیاز کشور سالانه وارد می‌شود که از آن ۲۰ درصد، تنها ۷ درصد با ارز و نرخ ترجیحی تامین می‌شود.
غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهاد کشاورزی دولت چهاردهم در رابطه با تامین گوشت قرمز عنوان کرد: متاسفانه به دلیل تنش‌های ارزی که سه سال قبل در نرخ ارز ترجیحی اتفاق افتاد و دامداری‌های کشور ما به ویژه دام سبک که نقش مهمی در تامین نیاز داشتند، دچار آسیب شدند.
نوری افزود: الان حدود ۲۰ درصد گوشت مورد نیاز کشور سالانه وارد می‌شود که از آن ۲۰ درصد، تنها ۷ درصد با ارز و نرخ ترجیحی وارد می‌شود و آن ۱۳ درصد باقی مانده با نرخ توافقی تامین می‌شود.
وی با بیان اینکه هر چقدر که بتوانیم واردات را کاهش دهیم و به تولید داخل بپردازیم، تشریح کرد: این به نفع بخش کشاورزی و به نفع تولید کنندگان ماست.
اما نکته قابل توجه این است که تولید گوشت و افزایش تولید آن یک پروسه کوتاه مدتی نیست و یک سال زمان می‌برد و حتی برخی از برنامه‌ریزی‌ها شاید سه تا چهار سال نیز زمان ببرد تا به آن هدف گذاری و حمایت از تولید داخل ختم شود.
